Гречана крупа виробляється шляхом відділення ядра від оболонки пропареного зерна гречки. Для вирощування органічної гречки землю обов'язково очищують від хімікатів протягом 2-х років, після чого проводять її сертифікацію. Для посіву використовують тільки не протравлені зерна.
Гречка є цінним дієтичним білковим продуктом, не містить глютен. За вмістом жирів з усіх круп, що вживаються в їжу, гречана поступається тільки вівсяній крупі і пшону, а за вмістом білків перевищує їх усі.
Перед приготуванням гречку необхідно добре промити, потім додати в два рази більше води, ніж наявна кількість крупи, і довести до кипіння. Посолити за смаком і варити на слабкому вогні 15-20 хвилин до готовності.
Енергетична цінність:
Білки: 12,6 г
Жири: 2,6 г
Вуглеводи: 68 г
Калорійність: 329 ккал
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.