Смак і структура
Смак продукту насичений, гармонійний і добре збалансований, із приємними природними нотками. Він може мати легку солодкуватість, пікантність або ніжну гірчинку залежно від способу обробки. Аромат виразний, але не різкий, що робить його універсальним у кулінарії. Текстура рівномірна, може бути як м’якою, так і злегка хрусткою чи щільною. Завдяки цьому продукт добре поєднується з різними інгредієнтами та підкреслює їхній смак.
Застосування
Використовується:
- Додавання до випічки (хліб, булочки, десерти);
- використання у напоях (чай, кава, коктейлі);
- приготування соусів та маринадів;
- додавання до овочевих страв;
- використання в кашах, сніданках і смузі;
- декорування та ароматизація десертів.
Порада:
Рекомендується додавати продукт у помірній кількості, щоб не перебити смак основних інгредієнтів. Найкраще розкриває свої властивості при тепловій обробці або настоюванні. Зберігайте в герметичній тарі, щоб зберегти аромат і свіжість.
Перевага
Це універсальний інгредієнт, який легко поєднується як із солодкими, так і з солоними стравами. Він зберігає свої корисні властивості навіть після обробки.
Енергетична цінність | Білки: 0 г Вуглеводи: 0 г Жири: 99,9 г Омега-6: 63,3 г Омега-9: 21,7 г Ліпіди: 14,2 г Пальмітинова кислота: 7,9 г Стеаринова кислота: 4,7 г Арахінова кислота: 1,6 г Енергетична цінність на 100 г продукту: 899 Ккал/3763.93 КДж |
|---|
Особливості | Натуральний склад, універсальність у використанні, виразний аромат і смак, тривалий термін зберігання при правильних умовах, підходить для різних типів кухонь світу. |
|---|