Сервелат" ТМ Vegas - овочевий веганський продукт, який вирізняється своєю натуральністю і відсутністю консервантів, хімічних добавок та компонентів тваринного походження. Ця рослинна ковбаса призначена для вегетаріанців та веганів і легко засвоюється організмом, що робить її чудовим доповненням до раціону під час посту. Продукт готовий до вживання і не потребує термообробки.
Сою вважають ідеальним джерелом білка, яке корисне не тільки для вегетаріанців, а й для людей з харчовими алергіями на білок тваринного походження або інтолерантністю до лактози. Кількість протеїнів у сої становить близько 40%, а її білок за структурою практично не уступає білку тваринного походження. Крім того, соя містить вітаміни B і E, а також ряд мікроелементів, що підвищують її поживну цінність.
Продукти з сої мають безліч переваг:
- Знижують рівень холестерину
- Уповільнюють вікові зміни в організмі
- Запобігають розвитку пухлин молочної залози
- Сприяють схудненню та нормалізації ваги
- Містять лецитин, який бере участь у жировому обміні та сприяє спалюванню жирів в печінці
Щодо харчової цінності продукту на 100 грамів: білки - 21,4 г, жири - 6,1 г (в тому числі насичені жири - 0,7 г), вуглеводи - 6,8 г (включаючи цукор - 0,9 г), сіль - 1,5 г. Енергетична цінність становить 228 ккал на 100 г.
Склад продукту включає:
Сейтан - 48% (складається з води та пшеничного білка).
Соєвий крем - 46% (з води, концентрату соєвого протеїну та олії).
Згущувач - 0,5% (очищений каррагінан, ксантанова камедь, гуарова камедь).
Додаткові інгредієнти: сіль, декстроза, мальтодекстрин, екстракт дріжджів, екстракт спецій (чорний перець, запашний перець, мускатний горіх, кардамон, коріандр), регулятор кислотності (ізоаскорбат натрію, лимонна кислота) і барвник (ферментований рис).
Термін та умови зберігання продукту - 60 днів при температурі від 2 ºС до 5 ºС та відносній вологості повітря не вище 75%.
Вироблено в України.
Виробник залишає за собою право змінювати зовнішній вигляд продукту без попередження продавця або споживача.