Все о товаре
Отзывов
Вопросы
Масло гхи - это традиционное топленое сливочное масло, которое получают путем длительного вытапливания сливочного масла, что позволяет отделить чистый жир от воды и молочных белков. Оно имеет нежный сливочно-ореховый вкус, высокую точку дымления, что делает его идеальным для жарки, а также отличается длительным сроком хранения. Кроме того, гхи часто подходит для людей с непереносимостью лактозы, поскольку лактоза практически полностью удаляется в процессе приготовления.
Особенности и свойства
Изготовление: Масло гхи готовится путем медленного нагревания сливочного масла, в результате чего вода испаряется, а молочные твердые частицы оседают на дно и удаляются путем процеживания.
Вкус и аромат: Продукт имеет насыщенный сливочный вкус и приятный ореховый аромат.
Высокая точка дымления: Гхи можно нагревать до высоких температур, не боясь, что оно начнет гореть и выделять вредные вещества, поэтому оно прекрасно подходит для жарки.
Срок хранения: Благодаря удалению влаги масло гхи может храниться годами даже без холодильника.
Без лактозы: Во время приготовления почти вся лактоза удаляется, поэтому его могут употреблять люди с непереносимостью лактозы.
Применение
Кулинария: Используется для жарки мяса, рыбы и овощей, а также как основа для соусов, супов и выпечки.
Личный уход: Применяется в аюрведической медицине как лечебное средство и для ухода за кожей.
СОСТАВ: 100% очищенное топленое сливочное масло.
ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ на 100г: 885-992ккал
Белки - 0,2г, жиры - 98 г, углеводы - 0,06г
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.
