BIO PLANET РИС ЖАСМИН ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ 1 КГ

Цельнозерновой рис жасмин, в котором сохранена отрубная оболочка, очень полезен, так как именно в ней содержится большое количество минералов, витаминов, клетчатки и фолиевой кислоты. Все эти вещества благоприятно влияют на пищеварительную систему. Поэтому цельнозерновой рис часто включают в лечебные диеты при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. В частности, его рекомендуют употреблять при язве желудка и 12-перстной кишки, воспалении жёлчного пузыря и панкреатите, гастрите и воспалении кишечника.

Цельнозерновой рис также положительно влияет на нервную систему. Его употребление успокаивает «раздёрганные» нервы, предотвращает развитие психосоматических расстройств, улучшает сон и снимает нервное перенапряжение.

Приготовление цельнозернового риса:
Цельнозерновой рис жасмин варится немного дольше, чем очищенный жасмин. Время приготовления — около 30 минут. Рекомендуется готовить его в небольшом количестве воды (1 часть риса на 1,5 части жидкости). На Востоке его чаще всего готовят на пару, так как при пропаривании лучше раскрываются вкус и аромат. Если вы варите рис в кастрюле, накройте её после закипания и не открывайте до конца приготовления. Огонь должен быть минимальным. После варки взрыхлите рис вилкой, чтобы он стал более воздушным и рассыпчатым.