АХИМСА ЗЕРНО РЖИ 1008Г

Рожь - это зерновая культура которая чаще всего используется для изготовления хлебных продуктов. Также из его зерна делают ржаной квас, муку, получают крахмал, а еще рожь используют как сырье для изготовления спирта. 

Рожь бывает яровой и озимой. Яровая способна давать немного меньшие урожаи, чем озимая, поэтому она имеет небольшие ограничения в своем распространении. ТМ Ахимса предлагает вам органическое зерно ржи сорта озима, который глубоко насыщен полезными веществами и витаминами.

В наше время, местом происхождения ржи считают Турцию, а именно Анатолию. Там очень долго такое растение принимали за сорняк, а уже после его культивации в Европе его придали самостоятельного значения. Также имеется множество мнений, что предком современной ржи считается дикорастущий вид, который рос на территории Европы, а также центральной и юго-западной Азии.

Некоторые ученые делились своими наблюдениями о том, что после того как скосить растение, оно дает новые побеги, а это означает что культура многолетняя. Уже только после ее окультуривания, рожь стала однолетней.

Ржаное зерно имеет достаточно богатый состав, в него входят белки, углеводы, а также клетчатка и витамины В, Е, РР, а еще множество минеральных веществ.

В народной медицине можно найти много рецептов, в которых фигурирует рожь. Часто ее рекомендуют в качестве легкого слабительного при хронических запорах, а вот отвар ржаных отрубей наоборот используют как закрепляющее средство. Назначают отвар ржаных отрубей также при хронических бронхитах, поскольку он обладает отхаркивающим и смягчающим эффектами.

При гнойных поражениях кожи помогут припарки из ржаного теста, при карбункулах и фурункулах можно применять размоченный в воде мякиш ржаного хлеба. При радикулите рекомендуется приложить к больному месту компресс из ржаного теста.

Применение отвара из ржаных отрубей приветствуется при сахарном диабете, атеросклерозе, анемии, гипертонии, при нарушениях функций щитовидной железы, а также при туберкулезе легких. Ржаной квас можно назвать витаминным коктейлем, этот напиток поможет наладить обмен веществ, нормализует пищеварение, восстановит кишечную микрофлору, укрепит сосуды и благотворно скажется на работе сердца.