Чому амарант такий цінний? Насамперед, через сквален – речовину, яку до цього можна було отримати тільки не вегетаріанськими методами, вбиваючи акул. Але після того, як вчені придивилися до амаранту, вони зрозуміли, що сквалена в ньому в 4 рази більше, ніж у печінці акули. І це стало великим приводом для радості всіх любителів живої природи, вегетаріанців та захисників тварин. Адже сквален – це найпопулярніша і дієва речовина для лікування та профілактики онкозахворювань та ВІЛ. І саме олія амаранту містить найбільш концентровану дозу цієї речовини.
Амарантова олія – це надзвичайно поживний продукт, який допомагає засвоюватись білкам. Ціла низка корисних речовин, які вона містить (вітаміни А, B1, B2, B3, B4, B5, B6, F, C, E, D, фосфор, калій, магній, кальцій, натрій, мідь, марганець, цинк, залізо, селен), може стати чудовою альтернативою будь-якого аптечного вітамінно-мінерального комплексу, тим більше, що олія надзвичайно швидко і легко засвоюється.
Олія амаранту: як і для чого використовується
У косметичних цілях олію наносять зовнішньо на шкіру для лікування або догляду за нею. Але найчастіше цей диво-продукт застосовують внутрішньо, коли є необхідність у додатковому лікуванні онко-захворювань, атеросклерозу, токсикозів, гінекологічних захворювань, цукрового діабету тощо. Якщо олію амаранту наносити на пошкоджену шкіру, рубці і рани швидше загояться. Потрібно вирівняти гормональний фон? З цим впорається амарантова олія. Хворіє печінка? Вона допоможе заспокоїти і її. Для імунітету олія амаранту – один із найкорисніших продуктів у світі.
Якщо потрібно органічно та екологічно покращити здоров'я після важких хвороб та стресів – 1 столова ложка олії з насіння амаранту на день допоможе у цьому. А ще цей продукт підходить тим, хто переймається зайвою вагою.
Амарантова олія на смак нагадує горіх, вона трохи специфічна, приємно пахне. І, на відміну від інших рослинних олій, на ній можна смажити і готувати гарячі страви, випічку. Від нагрівання корисні властивості олії амаранту не губляться.
Харчова цінність 100 г продукту:
Білки 13,6 г
Жири 7 г
Вуглеводы 68,6 г
Калорійність 371 ккал
Вироблено в Україні.
Виробник залишає за собою право змінювати зовнішній вигляд продукту без попередження продавця або споживача.