Соя - це джерело легкозасвоюваного білку, мінералів, заліза і вітамінів.
Трендом сучасного живлення все більше стає споживання рослинних білків. І це стосується не лише вегетаріанців, але і людей, що стежать за своїм збалансованим харчуванням в цілому.
Приготування:
Замочіть шматочки на 20-25 хвилин в гарячій кип'яченій воді. Замість солі можна додати соєвий соус.
Злийте воду і відіжміть
Обваляйте в паніровці і обсмажте на рослинній олії.
Окремо можна обсмажити лук, моркву і інші овочі. Додайте їх до соєвого м'яса.