Подрібнене листя південно-африканської чагарникової рослини ройбуш. Має ніжний смак і аромат. Корисний своїм унікальним складом мікроелементів. У зв'язку з відсутністю кофеїну чай ройбуш можна пити у великих кількостях у будь-який час доби. Добре підходить як заспокійливий чай.
Ройбуш (ройбос, ройбош) переводиться як "червоний кущ". Для виробництва чаеподобного напою ройбуш, який ще називають чаєм бушмена, йде голкоподібне листя кущів сімейства бобових, який росте і культивується тільки в Південній Африці, в Кедрових горах в 200 км на північ від Кейптауна.
Ройбуш є прекрасною альтернативою традиційному чаю і каві. Він має свій неповторний смак і добре бадьорить.
Як правильно готувати напій ройбуш:
Сухе листя ройбуша дуже легке на вагу, тому витрачаються вони досить економно. Зазвичай на чашку беруть 1 ч. л. сухого листя, заливають їх окропом і настоюють 4-5 хвилин. Ройбуш, на відміну від звичайного чаю, добре переносить кип'ячення, оскільки процес витягання з нього поживних речовин і мікроелементів досить тривалих. Так що заварювальний чайник з цим напоєм можна поставити в мікрохвильову піч або на плиту.
Заварювати листя ройбуша можна кілька разів, причому смакові якості напою від цього ніскільки не погіршуються. Напій однаково хороший як гарячий, так і захололий. Можна пити його навіть з льодом.
"Чаїнки" ройбуша дуже дрібні, тому наливати його треба через дрібне ситечко або заварювати в чайних пакетиках або паперових фільтрах.
Корисні властивості ройбуша
Корисних властивостей у чаю бушмена аж занадто. Він насичений практично усіма корисними мікроелементами і вітамінами. Настій ройбуша містить антиоксиданти, вітаміни С, Е і Р, А, а також залізо, калій, кальцій, магній, фторид, мідь, цинк, марганець і натрій.
Ройбуш є джерелом натурального тетрацикліну, що робить його прекрасним бактерицидним засобом. Також він сприяє травленню, зміцнює стінки кровоносних судин, знижує артеріальний тиск, використовується як відхаркувальний і протиглистний засіб, а також для лікування аллергий і профілактики карієсу.
На відміну від звичайного чаю або кави, ройбуш не містить ні кофеїну, ні тенина, що дозволяє пити його у будь-який час доби і у будь-якій кількості, не побоюючись безсоння або обезводнення організму. Це також робить ідеальним напоєм для дітей, новонароджених і годуючих мам.
Інша перевага перед чаєм - дуже низький вміст таніну. Танін (у чаї його міститься 1,5-3%) перешкоджає засвоєнню організмом заліза, саме тому вагітним і годуючим жінкам не рекомендується зловживати звичайним чаєм.
-40x40.png)
Улюблені товари
