Склад і корисні властивості
· Кальцій. Допомагає зміцнити зуби, кістки, підтримувати нормальний метаболізм.
· Залізо. Потрібно для вироблення гемоглобіну.
· Харчові волокна. Сприяють здоровому функціонуванню травного тракту.
· Калій. Важливий елемент для м'язових тканин.
· Вітамін С. Незамінний для зміцнення імунітету.
· Йод. Активізує мозкові процеси, нормалізує обмін речовин.
· Фтор. Зміцнює кістковий скелет, зуби, допомагає зростанню волосся і нігтів.
· Білок. Будівельний матеріал клітин всього організму.
А також в ньому досить багато вітамінів
· В 1. Необхідний для білкового, жирового і ліпідного обміну, роботи серця, нервової системи і утворення шлункового соку.
· В 2. Потрібен для підтримки діяльності ЦНС, вироблення антитіл, знімає втому з очей.
· О 6. Стимулює повноцінне засвоєння білка організмом, перешкоджає виникненню шкірних хвороб і нервових розладів.
· А. Покращує імунну систему, зір, стан шкіри, волосся, кісток. Робить позитивний вплив на репродуктивну здатність.
· Р. Підтримує допустимий баланс холестерину, запобігає онкологічним захворюванням, усуває запальні процеси, регулює артеріальний тиск, позитивно впливає на гормональний фон і функціонування щитовидної залози.
Матчу містить велику кількість антиоксидантів. Антиоксиданти - це речовини і ферменти, що відповідають за боротьбу з окисленням. Зокрема, вони омолоджують шкіру і запобігають ряд небезпечних захворювань. Вчені виявили, що матчу містить в 100 разів більше епігаллокатехіна (EGC), ніж будь-який інший чай. EGC - найсильніший антиоксидант з чотирьох основних чайних катехінів, в 25-100 разів сильніше, ніж вітаміни C і E. У матчі 60% катехінів - це саме EGC. З усіх антиоксидантів він широко відомий своїми протираковими властивостями.
Покращує пам'ять і концентрацію уваги. Іншим результатом дії L-теаніна є вироблення дофаміну і серотоніну. Ці речовини піднімають настрій, сприяють поліпшенню пам'яті і концентрації уваги.
Підвищує рівень енергії і витривалості. У той час як зелений чай бадьорить нас за допомогою що міститься в ньому кофеїну, матчу дає нам заряд енергії завдяки все тому ж L-Тіаніну. Енергетичний ефект від чашки матчу може тривати до шести годин, при цьому він не супроводжується нервозністю і гіпертонією. Це хороша, чиста енергія!
Спалює калорії. Зелений чай матчу прискорює метаболізм і допомагає організму спалювати жир приблизно в чотири рази швидше, ніж звичайно. При цьому матчу не викликає ніяких побічних ефектів (збільшення частоти серцевих скорочень, високого тиску та ін.).