Хліб на заквасці Maestro Classic від Dr. Schar – це класичний білий хліб без глютену для приготування тостів та гарячих бутербродів. Він щільніший і пружний, ніж звичайний безглютеновий хліб. За рахунок цього виходять дуже смачні грінки і навіть після нагрівання в духовці хліб тримає форму і не ламається.
Велика упаковка розрахована для сім'ї. При необхідності частину хліба можна заморозити, іншу частину покласти в холодильник. Так він добре збережеться і його вистачить надовго.
Не містить: глютен, лактозу, казеїн, ГМО
Склад: кукурудзяний крохмаль, вода, закваска 18% (рисове борошно, вода), рисовий крохмаль, рисовий сироп, яблучне волокно, просо борошно 2,6%, соняшникова олія, кіноа 1,7%, соєвий білок, загусник: гідроксипропілметилцелюлоза, , сіль, мед.
Харчова (поживна) цінність у 100 г: білки 3,5 г, вуглеводи – 45,0 г, жири – 3,4 г.
Енергетична цінність на 100 г: 239 Ккал.