Що таке солод житній (ферментований) та чим він особливий?
Солод житній ферментований — це ферментоване житнє зерно.
Ми виготовляємо його таким чином, щоб зберегти всі корисні властивості: пророщуємо жито - ферментуємо (томимо) - сушимо і нарешті перемелюємо.
Завдяки ферментації всі корисні речовини перетворюються на простіші та легше засвоюються організмом.
Містить всі 8 незамінних амінокислот у складі. Вони стимулюють білковий обмін та сприяють росту м'язової тканини.
Природний імуномодулятор — стимулює імунні реакції організму та допомагає йому відновлюватися.
Регулярне вживання солоду створює в кишківнику сприятливе середовище для розвитку корисних бактерій.
Як використовувати житній солод?
Використовуйте у випічці: при випіканні хліба або булочок. Солод зробить тісто пухким і додасть солодкий присмак.
Можна додавати до йогурту, каш або посипати ним салати.
Із житнього солоду можна готувати домашній квас.
Ловіть рецепт смачного напою від нас: 1 ч.л. солоду + 250 мл. кип'яченої води (60 градусів). Дати настоятись 5 хвилин і перелити в нову посудину, щоб залишити осад на дні.
Написать отзыв
Ваше Имя:
Ваш отзыв:
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.