Ще один вид безглютенової муки, який на полицях магазинів зустрічається досить рідко. Це дієтичний продукт: незважаючи на те, що калорійність її дорівнює звичайній муці, майже 30% її складу припадає на частку білка. Крім того, вона не містить глютена, а значить підійде тим, хто з якихось причин відмовився від його вживання.
Дивно, але найчастіше нутове борошно використовується у приготуванні десертів – і традиційних мафінів, і екзотичних солодощів – наприклад, індійських кульок ладду. З нутового борошна виходять пишні оладки, а також смачні кляри. Експериментуйте на кухні з користю для здоров'я з органічним борошном Органік каунтрі.
Склад: мука з органічного нуту.
Нутове борошно Organic Country не містить:
- клейковину (глютен)
- нітрати та пестициди
– ГМО.
Країна-виробник: Україна.