В останні роки екологічно чисті продукти займають все більшу нішу на ринку, не дивлячись на їхню велику вартість у порівнянні з продуктами вирощеними за сучасними інтенсивними технологіями.
Причому, це загальносвітова тенденція, продукти, вирощені з використанням натурального добрива (гній, послід, біокомпост і т.д.), а в тваринництві використання натуральних кормів та кормосумішей, відмова від використання антибіотиків, стимуляторів та гормонів росту, дозволяє досягти істотної різниці в як готовий продукт на користь натуральних.
Не кажучи вже про біобезпеку (чистоту) таких продуктів.