У этого напитка сладковатый нежный вкус.Используют как компонент для приготовления различных блюд, а также для замены животного молока в диетическом и вегетарианском питании. Содержит витамины В1, В2, В3, С. Кокосовое молоко обычно варьируют по степени густоты (наиболее густое именуют кокосовыми сливками). Более густые сорта обычно используют для приготовления десертов и жирных соусов, менее густые — в супах , а также для вторых блюд.
Энергетическая ценность на 100 г: 165 ккал /690 кДж
Пищевая ценность на 100 г:
жиры - 17 г, в т.ч. насыщенные - 12 г.,
углеводы - 1,7 г, из которых сахара - 1,4 г
белок - 14 г, соль - 0,03 г.
Cостав:
вода, кокосовый орех (47%), гуаровая камедь, ксантановая камедь, лимонная кислота.
Страна-производитель: Великобритания
Вес: 200 мл